Σύμφωνα με προκαταρκτικά στοιχεία, ο αριθμός των δηλητηριασμένων πελατών αρτοποιείων στο Περμ είναι τουλάχιστον 80: ο ακριβής αριθμός τους εξακολουθεί να διαπιστώνεται. Αυτό μετέδωσε το RIA Novosti την Πέμπτη 9 Ιανουαρίου, επικαλούμενο καλά ενημερωμένη πηγή.
— Τουλάχιστον 80 άνθρωποι τραυματίστηκαν. Η ακριβής ποσότητα εξακολουθεί να προσδιορίζεται», είπε. πρακτορείο πηγή κοντά στο περιστατικό.
Στις 8 Ιανουαρίου, το Rospotrebnadzor στο Περμ ανέφερε ότι αρκετοί κάτοικοι είχαν αρρωστήσει με σαλμονέλωση αφού έφαγαν φαγητό από το τοπικό αρτοποιείο Khlebnitsa. Όλοι οι ασθενείς συνέδεσαν την κατάστασή τους με την κατανάλωση έτοιμων γευμάτων από την αλυσίδα αρτοποιείων Khlebnitsa. Κατά την επιθεώρηση, οι υπάλληλοι της Rospotrebnadzor εντόπισαν μη συμμόρφωση με την πορεία της τεχνολογικής διαδικασίας, παραβίαση των σημάνσεων απογραφής και άλλες παραβιάσεις στο δίκτυο. Τρία σημεία της αλυσίδας έκλεισαν για περιόδους που κυμαίνονταν από 30 έως 90 ημέρες.
Η Ερευνητική Επιτροπή του Περμ άνοιξε ποινική υπόθεση για «παροχή υπηρεσιών που δεν πληρούν τις απαιτήσεις ασφαλείας». Πληροφορίες αναφέρουν ότι οι ανακριτές θα πραγματοποιήσουν ελέγχους στον τόπο του συμβάντος, ανακρίσεις της διεύθυνσης του φούρνου και των θυμάτων, ο ακριβής αριθμός των οποίων διαπιστώνεται.
