Τα παιδιά ενθαρρύνονται να σηκώσουν τα μανίκια τους και να λερωθούν ως μέρος ενός ολοκαίνουργιου προγράμματος St. Charles Park District. Πραγματοποιώντας στο Primrose Farm, το Home School Homesteaders προσφέρει αγροτικές δραστηριότητες ειδικά για την κοινότητα του homeschool.
«Δημιουργήσαμε αυτό το πρόγραμμα λόγω της επιτυχίας που είχαμε με το πρόγραμμα Homeschool Day που πραγματοποιείται το φθινόπωρο», δήλωσε η Patricia Kennedy, επόπτρια αγροτικού προγράμματος. “Σκεφτήκαμε ότι θα ήταν διασκεδαστικό να προσφέρουμε ένα πιο πρακτικό, αποκλειστικό πρόγραμμα σπουδών για μαθητές κατ’ οίκον εκπαίδευσης που θέλουν να μάθουν για τη γεωργία και την ιστορία.”
Το πρόγραμμα θα πραγματοποιηθεί σε διάστημα δύο ωρών σε τρεις συνεχόμενες Πέμπτες και θα χρησιμεύσει ως εισαγωγή στον τρόπο ζωής των εποίκων, που δίνει έμφαση στην αυτοδυναμία και την εφευρετικότητα.
Το πρόγραμμα θα επιτρέψει στα παιδιά να αλληλεπιδράσουν με τα πολλά ζώα της φάρμας – συμπεριλαμβανομένων των αγελάδων, των κατσικιών και των κοτόπουλων – ενώ μαθαίνουν πώς να διατηρούν τα ζώα ασφαλή και υγιή. Οι μαθητές θα μάθουν επίσης πώς να κηπουρεύουν και να βοηθήσουν το προσωπικό της φάρμας να προετοιμαστεί για την ανοιξιάτικη καλλιεργητική περίοδο. Οι πρόσθετες πρακτικές δεξιότητες θα περιλαμβάνουν το σχίσιμο καυσόξυλων και την εκμάθηση προετοιμασίας γευμάτων χρησιμοποιώντας ξυλόσομπα.
«Οι μαθητές θα δημιουργήσουν ένα πιάτο για να μαγειρέψουν στην ξυλόσομπα χρησιμοποιώντας αντικείμενα που μπορούν να καλλιεργηθούν στο σπίτι και χρησιμοποιώντας ελάχιστα προϊόντα που αγοράζονται από το κατάστημα», είπε ο Κένεντι.
Η νέα προσθήκη στο αγρόκτημα, ένα εκπαιδευτικό κέντρο 2.400 τετραγωνικών ποδιών, βοηθά να καταστεί δυνατό το πρόγραμμα. Το κτίριο, που άνοιξε επίσημα τον Σεπτέμβριο του 2024, είναι εξοπλισμένο με εκτεταμένο χώρο διδασκαλίας, συμπεριλαμβανομένου ενός εργαστηρίου εκμάθησης, καθώς και γραφείων για τα μέλη του προσωπικού.
«Έχει μια υπέροχη δοκιμαστική κουζίνα που μας επιτρέπει να κάνουμε περισσότερα γεωργικά προγράμματα με βάση τα τρόφιμα», είπε ο Kennedy για τον χώρο, ο οποίος μπορεί να φιλοξενήσει έως και 75 άτομα.
Το Home School Homesteaders απευθύνεται σε παιδιά ηλικίας 8 έως 14 ετών και θα πραγματοποιηθεί από τις 13:00 έως τις 15:00 τρεις συνεχόμενες Τρίτες, 16, 23 και 30 Ιανουαρίου. 13, 20 και 27 Φεβρουαρίου. και 13, 20 και 27 Μαρτίου.
Το κόστος είναι 50 $ για κατοίκους και 75 $ για μη κατοίκους.
