Λέφκες Εστιατόριο: Από την Ελλάδα στη Νέα Υόρκη και τώρα στο Delray Beach

Όταν ο Αναστάσιος Δούμας άνοιξε το Λέφκες Εστιατόριο στην Αθήνα το 2004, υπήρχε μια λεύκα στη μέση του χώρου, οπότε αποφάσισε να χτίσει γύρω της και να δημιουργήσει δύο ακόμη εστιατόρια στην Ελλάδα και ένα στη Νέα Υόρκη.

Τώρα, υπάρχει ένα στο Delray Beach της Φλόριντα, που ειδικεύεται στη σύγχρονη ελληνική κουζίνα εμπνευσμένη από τις παραδοσιακές κλασικές συνταγές, ξεχωρίζοντας από το συνηθισμένο, ανέφερε η εφημερίδα The Palm Beach Post.

Η συνεργάτης και ξαδέλφη του, Γεωργία Δούμα, δήλωσε ότι η τοποθεσία επιλέχθηκε μετά από πρόταση επενδυτών που πίστευαν ότι θα πετύχει στη Φλόριντα, επειδή επισκέπτονταν συχνά το εστιατόριο στη Νέα Υόρκη και είχαν δεύτερες κατοικίες στην πλούσια πόλη Boca Raton κοντά.

“Περνώ πολύ χρόνο στη Νότια Φλόριντα και έχω δει το Delray Beach να αναδεικνύεται ως κορυφαίος γαστρονομικός προορισμός τα τελευταία χρόνια. Ήθελα το Λέφκες να είναι μέρος αυτής της συναρπαστικής και αναπτυσσόμενης σκηνής. Φέρνουμε τις τολμηρές γεύσεις και την ενέργεια της Ελλάδας στο κέντρο του Delray Beach!”, είπε η ίδια.

Το νέο εστιατόριο διαθέτει έναν εντυπωσιακό εσωτερικό και εξωτερικό χώρο, διακοσμημένο με ελληνικά στοιχεία, όπως παραδοσιακά κεραμικά, μαρμάρινα αγάλματα και σύγχρονη ελληνική τέχνη. Οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν αυθεντικές ελληνικές γεύσεις, όπως μουσακά, σουβλάκι, χωριάτικη σαλάτα και φρέσκα θαλασσινά.

Η κουζίνα του Λέφκες συνδυάζει την παράδοση με τη μοντέρνα δημιουργικότητα, προσφέροντας μοναδικές γευστικές εμπειρίες. Οι σεφ χρησιμοποιούν φρέσκα, τοπικά υλικά και εισαγόμενα προϊόντα από την Ελλάδα για να διασφαλίσουν την αυθεντικότητα των πιάτων τους.

Το εστιατόριο στο Delray Beach αποτελεί μια νέα γαστρονομική επιλογή για τους ντόπιους και τους επισκέπτες, προσφέροντας μια γεύση από την Ελλάδα σε έναν από τους πιο δημοφιλείς τουριστικούς προορισμούς της Φλόριντα. Με την άφιξή του, το Λέφκες ενισχύει τη γαστρονομική ποικιλία της περιοχής και αναδεικνύει την ελληνική κουζίνα σε ένα ευρύτερο κοινό.

Η ομάδα του Λέφκες ελπίζει ότι το εστιατόριο θα γίνει ένα από τα αγαπημένα σημεία συνάντησης στην περιοχή, προσφέροντας όχι μόνο εξαιρετικό φαγητό αλλά και μια ζεστή, φιλόξενη ατμόσφαιρα. Με τη νέα αυτή τοποθεσία, το Λέφκες συνεχίζει να επεκτείνει την παράδοσή του και να φέρνει την ελληνική φιλοξενία σε νέους προορισμούς.

Ο Αναστάσιος Δούμας και η ομάδα του είναι ενθουσιασμένοι με την επιτυχία του νέου εστιατορίου και σχεδιάζουν να συνεχίσουν την επέκταση τους με μελλοντικά σχέδια για περισσότερες τοποθεσίες στις ΗΠΑ και το εξωτερικό.

Το Λέφκες στο Delray Beach ανοίγει τις πόρτες του σε ένα ευρύ κοινό, προσκαλώντας όλους να απολαύσουν την αυθεντική ελληνική κουζίνα και τη μοναδική εμπειρία φιλοξενίας που προσφέρει.